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Ciao!
Io sono Enrica, il volto e l’anima dietro A small kitchen in Genoa.
Sono Genovese DOC. In famiglia mi hanno messo ai fornelli non appena sono stata alta abbastanza per arrivarci e mi hanno insegnato ad amare cucinando.
Qui ti racconto, anche attraverso le ricette di famiglia, la cucina ligure tradizionale e i miei piccoli viaggi alla scoperta dei prodotti d’eccellenza del nostro ricco e spesso poco conosciuto territorio.
Hai voglia di conoscere qualche storia di cucina e territorio?
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