Basilikumfarm und Pesto-Herstellungserlebnis

Haben Sie jemals davon geträumt, ein kulinarisches Abenteuer zu erleben, das atemberaubende Ausblicke auf das Ligurische Meer, ein duftendes Basilikumparadies und die traditionsreiche Kunst der handgemachten Pesto-Zubereitung vereint? Dies ist das einmalige Erlebnis, das ich Ihnen mit einem Besuch der ikonischen ligurischen Basilikum-Gewächshäuser mit Meerblick biete. Wir werden eine herzliche und einladende Familie kennenlernen, die ihr Leben dem Anbau von Basilikum gewidmet hat und die Sie in die Geheimnisse des Anbaus dieser aromatischen Blätter einführt – vom perfekten Gleichgewicht zwischen Boden und Sonnenlicht bis hin zum Rhythmus der Meeresbrise. Dann krempeln Sie die Ärmel hoch: Gemeinsam mit mir erleben Sie die Freude, frische Basilikumblätter zu zerstampfen und Pesto auf traditionelle Weise mit einem Marmormörser und einem Holzstößel herzustellen. Zum Abschluss genießen wir ein traditionelles Bauernmenü, das mit biologischen Zutaten direkt aus dem Gemüsegarten zubereitet wird. Der Höhepunkt ist selbstverständlich frische Pasta, verfeinert mit Ihrem frisch zubereiteten Pesto. Diese Reise dreht sich nicht nur um die Entdeckung von Basilikum und Pesto: Es geht darum, in das Herz und die Seele Liguriens einzutauchen.

Das Erlebnis dauert 4 Stunden am Vormittag/Mittagszeit. Es findet in Celle Ligure statt (private Verkehrsmittel sind erforderlich). Der Preis beginnt ab 180 € pro Person (ohne MwSt.) und richtet sich nach der Anzahl der Teilnehmer sowie eventuellen Sonderwünschen. Im Preis enthalten sind der Besuch der Basilikumfarm, ein Pesto-Kochkurs und ein Mittagessen mit einem Glas Wein. Ein Fotograf kann für den Tag engagiert werden, um die bedeutendsten Momente des Kurses festzuhalten.
Für weitere Informationen und zur Überprüfung der verfügbaren Termine können Sie mir an enrica@asmallkitcheningenoa.com schreiben. Wenn Sie dieses Erlebnis in der Hochsaison (Mai – September) planen, empfehle ich Ihnen, sich so bald wie möglich mit mir in Verbindung zu setzen, da dies meine geschäftigste Zeit im Jahr ist!