Genua Food-Tour
Ihr bester erster Bissen von Genua
Über das Erlebnis
Begleiten Sie mich, Enrica Monzani, lokale Food-Autorin und Kochkursleiterin, auf einem Rundgang durch Genuas historisches Zentrum.
Gemeinsam entdecken wir verborgene kulinarische Schätze, besuchen alte familiengeführte Lebensmittelgeschäfte und genießen viele traditionelle ligurische Rezepte.
Unsere 2,5-stündige Tour zu Fuß umfasst Besuche bei den ältesten Konditoren Genuas, renommierten Schokoladenfabriken, traditionellen Gewürzläden und Feinkostgeschäften. Sie lernen die Kunst, die beste Focaccia auszuwählen, was man in Restaurants bestellen sollte, wie man die besten Lebensmittel auswählt und viele Geschichten über das kulinarische Erbe Liguriens.
Am Ende unserer Tour werden Sie sich mehr wie ein Einheimischer fühlen – ausgestattet mit genügend Wissen und Selbstvertrauen, um die kulinarische Szene Genuas und Liguriens eigenständig zu erkunden.
Das ist nicht nur eine Food-Tour; es ist eine intensive Reise in das reiche kulinarische Erbe Genuas. Machen wir es gemeinsam!
Tourdetails
Location
Genuas Stadtzentrum
Sprache
Englisch
Dauer & Uhrzeit
2,5 Stunden am Vormittag
Art & Größe
Offene Kleingruppentour (max. 8 Personen)
Preis
97 € (steuerfrei) pro Person
Frühere Gäste sagen …
Gemäß Art. 22 Absatz 5 bis des Verbraucherschutzgesetzes garantiert Enrica Monzani, dass die auf ihrer Website veröffentlichten Bewertungen von Personen stammen, die ihre Dienstleistungen tatsächlich in Anspruch genommen haben. Dies liegt daran, dass Enrica ausschließlich tatsächliche Kunden ihrer Dienstleistungen um Feedback zu deren Erfahrungen bittet. Hinsichtlich der Bewertungen auf der Plattform Google My Business, da es sich um eine frei zugängliche Plattform handelt, kann Enrica Monzani die Echtheit aller dort verfassten Bewertungen nicht garantieren.
Tour-Highlights, die Sie genießen werden
- Sehen Sie die Wahrzeichen Genuas und seine kulinarische Szene – an der Seite einer lokalen Food-Autorin und Kochkursleiterin.
- Erfahren Sie mehr über Ligurien und entdecken Sie, was die Einheimischen essen und trinken und wo sie essen und einkaufen.
- Alte Lebensmittelgeschäfte, die seit über einem Jahrhundert familiengeführt sind.
- Traditionelles genuesisches Gelato.
- Frisch gebackene Focaccia.
- Frisch im Mörser zubereitetes Basilikumpesto.
- Regionale Käsesorten und Salami, Streetfood und vieles mehr!
Inbegriffen / nicht inbegriffen
Ein Spaziergang im Herzen von Genua
Zweieinhalbstündige informelle Tour durch die Lebensmittelgeschäfte Genuas im historischen Zentrum.
Verkostung von Speisen
Die vielen Kostproben (süß und herzhaft, mindestens 7), die während der Genoa Food-Tour verkostet werden.
Geschichten, Informationen, hilfreiche Tipps
Meine Leidenschaft für die ligurische Küche und Kultur.
Schöne gemeinsame Zeit
Eine ordentliche Portion Spaß und Lachen am Vormittag.
Nicht inbegriffen: Getränke und Wein
Warum Sie dieses Erlebnis wählen sollten
Ein kulinarisches Abenteuer, das Sie nicht vergessen werden!
Willkommen zu meiner Genoa Food-Tour: Es ist eine wunderbare Möglichkeit, die reiche Geschichte und die Traditionen Genuas durch die köstliche Linse des Essens zu erleben.
Gemeinsam werden wir bei einem Spaziergang die erste Konditorei Italiens entdecken, eine der ältesten Schokoladenfabriken, die alten Gewürzläden, in denen die Zeit vor einem Jahrhundert stehen geblieben ist, sowie den historischen Gemüsemarkt der Stadt. Wir lernen, wie man die beste Focaccia auswählt und isst, wo man einen italienischen Kaffee genießen oder das beste „Panera“-Eis probieren kann.
Along our way, between a “sciamadda” and a “friggitoria”, I will tell you why Genoa can be considered the cradle of pasta, of street-food and of the Mediterranean diet. I will reveal you the origins of many famous Genoese dishes – from pesto to Recco cheese focaccia, from farinata to pansoti with walnuts sauce – and the legends that often accompany them.
Es wird eine Reise in die lokalen Bräuche und die Esskultur sein – ein morgendlicher Spaziergang durch das kulinarische Erbe der Italienischen Riviera, bei dem die „Augmented Reality“ die vielen Kostproben sein werden, die wir unterwegs genießen.
Meine Genoa Food-Tour ist perfekt für Alleinreisende, Paare, Freunde, Familien … kurz gesagt für alle, die einen Ort über seine typischen Aromen entdecken und ein ungewöhnliches, individuelles Erlebnis abseits der Touristenrouten genießen möchten. Wenn Sie in eine dieser Kategorien fallen, haben Sie den perfekten Weg gefunden, die wunderschöne Stadt Genua zu erkunden!
Die Tour eignet sich auch für Vegetarier, da die meisten ligurischen Spezialitäten fleischlos sind.
Die Tour findet mit einer Mindestanzahl von 4 angemeldeten Gästen statt. Bei weniger Buchungen erstatte ich den vollen Betrag zurück.
Buchen Sie Ihr Erlebnis
Begleiten Sie meine Genoa Food-Tour für ein entspanntes, persönliches und authentisches Erlebnis in einer kleinen Gruppe. Die Plätze sind schnell vergeben, also buchen Sie rechtzeitig, um nichts vom Spaß zu verpassen!
Premium-Pakete
Fügen Sie Ihrem Erlebnis noch mehr Magie hinzu
PRIVATE TOUREN
Das ist tatsächlich eine beliebte Option für größere Familien oder Freundesgruppen!
Alles, was Sie tun müssen, ist, mich über das Kontaktformular wissen zu lassen. Sobald Sie das getan haben, können wir gemeinsam eine Tour gestalten, die auf Ihren individuellen Geschmack von Genua zugeschnitten ist. Private Touren können auch auf Spanisch organisiert werden.
Ich kann Gruppen von bis zu 30 Personen betreuen, Preis auf Anfrage.
PESTO-KURS
Suchen Sie nach einem intensiveren kulinarischen Erlebnis in Genua?
Sie können am Ende der Tour einen Pesto-Kochkurs hinzufügen. Nach der Tour gehen wir in meine Küche und, Schürzen an, bereiten wir das Pesto traditionsgemäß im Mörser zu. Anschließend genießen wir es mit einem wunderbaren Gericht aus frischer lokaler Pasta und einem guten lokalen Wein.
Der Aufpreis beginnt bei 90 € pro Person. Wenn Sie interessiert sind, geben Sie dies bitte beim Ausfüllen des Kontaktformulars für die Reservierung an.
LIGURISCHE WEINVERKOSTUNG
Nicht nur Essen! Wenn Sie auch Weinliebhaber sind, kann ich für Sie am Ende der Food-Tour eine Weinverkostung organisieren. Sie werden 3 verschiedene ligurische Weine probieren, die diese Region bestens repräsentieren – immer mit mir, einer zertifizierten Weintesterin!
Der Aufpreis beginnt bei 40 € pro Person. Wenn Sie interessiert sind, geben Sie dies bitte beim Ausfüllen des Kontaktformulars für die Reservierung an.
Richtlinien & FAQ
Zahlungen und Rückerstattungen
Sobald Sie Ihre Reservierung vorgenommen haben, sende ich Ihnen den Endpreis sowie Informationen zur Bezahlung der Tour.
Sie können Zahlungen ganz einfach mit Ihrer Kreditkarte auch über PayPal vornehmen, ohne sich registrieren zu müssen.
Keine Sorge, wenn Sie Ihre Buchung mehr als 48 Stunden vor Beginn der Tour stornieren müssen: Sie erhalten eine volle Rückerstattung. Leider kann ich keine Rückerstattung anbieten, wenn Sie innerhalb von 48 Stunden vor Tourbeginn stornieren.
Besondere Ernährungsbedürfnisse
Ich tue alles, um allen besonderen Ernährungsbedürfnissen gerecht zu werden. Für vegetarische, pescetarische und vegane Gäste kann ich problemlos alternative Optionen arrangieren.
Wenn Sie besondere Ernährungsbedürfnisse oder Allergien haben, teilen Sie mir dies bitte bei der Buchung mit, und ich werde Sie so gut wie möglich berücksichtigen. Leider kann ich jedoch keine Garantie für Allergene übernehmen, die in von Dritten verkauften Lebensmitteln enthalten sein können.
Kinder und Mobilität
Die Gehstrecke meiner Genoa Food-Tour beträgt ca. 2 km bzw. 1,2 Meilen. Wir werden nicht in Restaurants sitzen, aber die Tour ist in der Regel gemächlich, da wir die Stadt erkunden, während wir unterwegs essen.
Meine Tour ist für alle geeignet, auch für Kinder! Sie benötigen kein spezielles Training, um teilzunehmen – jeder kann mitmachen und Spaß haben.
Da es sich um eine Tour zu Fuß handelt, ist sie möglicherweise nicht die beste Wahl für Personen mit eingeschränkter Mobilität. Mir ist wichtig, dass alle eine großartige Zeit haben und sicher bleiben. Dennoch kann ich eine private Food-Tour arrangieren, bei der nicht so viel gelaufen wird!
Kinder unter 12 zahlen 60 €. Kinder unter 5 sind kostenlos.
WICHTIGER HINWEIS: Ich bin keine Fremdenführerin. Für eine kulturelle, historische, architektonische oder künstlerische Stadtführung (mit Besichtigung von Stätten, Museen oder Denkmälern von besonderem historischem, künstlerischem, archäologischem oder natürlichem Interesse) wenden Sie sich bitte an professionelle, autorisierte lokale Fremdenführer.
