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Liguria in cucina \u2013 The Flavours of Liguria \u00e8 un atto d\u2019amore verso la mia terra, il miglior assaggio della ricca tradizione culinaria ligure che possa offrirti.<\/p>\n
Le 80 ricette liguri contenute in questo libro sono le pi\u00f9 iconiche di questo territorio dalle mille sfaccettature, colorato e, soprattutto, pieno di contrasti: una selezione tra le centinaia nascoste nelle pieghe delle valli liguri e dietro le facciate pastello dei borghi di pescatori.<\/p>\n
La maggior parte \u00e8 stata cucinata nella mia famiglia da sempre; alcune sono un dono di amici gourmet; tutte sono state preparate e gustate infinite volte sulle nostre tavole.<\/p>\n
Ho incluso anche alcune sezioni di approfondimento sui principali vini liguri, sulla cultura dell\u2019olio extravergine di oliva e sugli ingredienti indispensabili nella dispensa ligure.<\/p>\n
Liguria in cucina \u2013 The Flavours of Liguria \u00e8 stato premiato come miglior libro di cucina italiana al mondo ai Gourmand World Cookbook Awards 2023.<\/p>\n
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Liguria in cucina The flavours in LiguriaLiguria in cucina \u2013 The Flavours of Liguria \u00e8 un atto d\u2019amore verso la mia terra, il miglior assaggio della ricca tradizione culinaria ligure che possa offrirti. Le 80 ricette liguri contenute in questo libro sono le pi\u00f9 iconiche di questo territorio dalle mille sfaccettature, colorato e, soprattutto, pieno […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"class_list":["post-13608","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\n